En ce moment, au Sénégal, il fait chaud.... si chaud ;
et, je prends plaisir à vous imaginer au bord de l'automne.....
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dimanche 19 octobre 2008
Par dumè = douxmets le dimanche 19 octobre 2008, 12:10
En ce moment, au Sénégal, il fait chaud.... si chaud ;
et, je prends plaisir à vous imaginer au bord de l'automne.....
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jeudi 3 juillet 2008
Par dumè = douxmets le jeudi 3 juillet 2008, 08:34 - La vigne
Dans notre région, les séchoirs à tabac tranchent par leur couleur sombre ;
on les repère de loin, grandes boites d' allumettes
posées dans l'environnement immédiat des fermes traditionnelles ;
leur structure met en valeur des lignes verticales et horizontales
sur le même niveau ;
la forme simple et évidente de leur architecture,
leur simplicité a achevé de nous séduire ;
l’implantation du bâtiment été souhaitée dans un endroit bien aéré
et au sol bien drainé;
la forme, l'agencement et la texture ne sont qu'une
transcription des anciens séchoirs ;
le système de ventilation, propre à la fonction de séchage
avec ses volets orientables
nous a particulièrement intéressés ;
ils ressemblent étrangement aux nacos, ces curieuses petites persiennes
constituées de lames orientées entre elles, que nous connaissions outremer ;
la couleur du pin, laissé brut, exprimera sa fonction nouvelle
tout en se démarquant des séchoirs à tabac endémiques ;
ce bâtiment agricole deviendra un chai ;
vendredi 20 juin 2008
Par dumè = douxmets le vendredi 20 juin 2008, 16:07 - La vigne
Acte I, scène I
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Bien que nous ayons prévu de planter en mai,
le relevé ci-dessous vous aidera à mieux
comprendre notre brusque revirement !
Tant pis, la plantation s'est effectuée en juin sous d'excellents auspices
d'ailleurs, mais nous serons obligés d'arroser les jeunes plants....
le terroir est principalement constitué de boulbènes
(alluvions anciennes de la vallée de la Garonne ) ;
donc avec une haute teneur en argile et en silice ;
et c'est tout un art que de déterminer le moment propice ;
jeudi 5 juin 2008
Par dumè = douxmets le jeudi 5 juin 2008, 18:54 - Avant-goût
Lorsque j'étais petite fille
les promenades dominicales nous amenaient souvent par là bas ;
déjà la maison n'était plus habitée ;
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mais les mauvaises herbes ne nous faisaient pas peur et c'était le
plus beau champ d'exploration que nous pouvions souhaiter ;
chaussés de ces magnifiques bottes en plastique de la marque "le chameau"
a la fabuleuse couleur kaki bouseux,
nous partions avec mes grands frères en chefs de meute,
prêts à tenir tête à une armada de couleuvres endormies
sous le soleil de printemps ;
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elle ressemblait à une belle endormie,
petite maison de cet Entre-Deux-Mers magique ;
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une étable pouvant accueillir quelques bêtes, un minuscule chai de vinification,
un jardin potager,
un puits devant la maison, une pièce en bas avec une cheminée en pierre,
une autre pièce à l'étage, le tour du propriétaire était rapidement fait ;
une petite structure qui permettait à une famille de métayers,
comme on les appellent ici, de vivre quasiment en autarcie ;
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c'est drôle,
je me souviens maintenant du nom des derniers locataires :
la famille Gélineau !
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et puis, et puis je m'en suis allée par monts et par chemins ;
certains de mes frères, eux sont restés ;
ils s'occupent du vignoble familial qui jouxte Boniveau ;
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et je "m'en reviens",
désireuse de me réapproprier ce terroir qui m'a vu grandir ;
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la terre y est féconde, mon grand père nous le disait ;
cette terre pleine d'argile a la couleur si particulière que jamais ni en Australie,
ni ailleurs je n'ai pu retrouver la même ;
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certaines parcelles auront besoin d'être restructurées,
replantées pour assurer la pérennité de notre vignoble ;
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la maison, avec sa magnifique vue à 180°C sera réveillée
tout en douceur pour ne pas perdre son âme ;
sans faire trop de bruit, nous tâcherons de prendre nos marques
tous ensemble ;
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soleil de novembre
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le jardin devant la maison ?
quelques hectares de cabernet, de petit verdot
(cépage magnifique du Bordelais)
et, évidemment du merlot pour la rondeur ;
et là-bas plus loin dans les bois,
les sangliers et les chevreuils auront le loisir
d'aller voir ailleurs si l'herbe est plus verte
avant que je ne m'aventure à les transformer en civet...
Mots clés Technorati : Boniveau,maison vigneronne,Entre-Deux-Mers
lundi 1 octobre 2007
Par dumè = douxmets le lundi 1 octobre 2007, 17:32 - Avant-goût
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Il, pense que la flore & la faune se doivent d'être utile à l'être humain ;

juste pour le plaisir des yeux ;